“La speculazione commerciale straccia unilateralmente i contratti e molti caseifici – con motivazioni strumentali – non ritirano più il latte di bufala idoneo alla produzione di Mozzarella di Bufala Campana Dop, mettendo a rischio 400 aziende zootecniche nelle province di Caserta, Salerno e Latina”. E’ l’allarme lanciato da Altragricoltura che denuncia la presenza nel mercato […]
“Altragricoltura“, Confederazione sindacale per la Sovranità alimentare, fa presente che il “Programma obbligatorio di eradicazione delle malattie infettive delle specie bovina e bufalina” (adottato dalla Regione Campania con la delibera della Giunta Regionale n.104 dell’8 marzo 2022) aveva come obiettivo l’eradicazione di brucellosi e tubercolosi dagli allevamenti entro il 31 dicembre 2024, il che non […]
Al via la mobilitazione per la vertenza sul latte di bufala contro la speculazione che cambia le carte in tavola in maniera unilaterale e per difendere la vera mozzarella a tutela di tutti i cittadini. La speculazione commerciale straccia unilateralmente i contratti e molti caseifici, con motivazioni strumentali, non ritirano più il latte di bufala […]