Al via tre settimane straordinarie di mobilitazione del Coordinamento Unitario in difesa del Patrimonio Bufalino che si apriranno con una conferenza stampa che si terrà questo martedì 21 giugno alle ore 11.00 presso il Centro Don Milani, della N.C.O. (Nuova Cucina Organizzata) di Casal di Principe con gli interventi di Gianni Fabbris, Francesco Geremia, Raffaele […]
La CGIL di Caserta, la Federazione agroalimentare della Flai e l’associazione ALPAA esprimono sostegno e solidarietà agli operatori del settore bufalino impegnati a contrastare il proliferare della brucellosi nelle aziende zootecniche del territorio casertano, rilanciare un piano di vaccinazioni e, nel contempo, occupati a tutelare l’enorme patrimonio economico/finanziario della mozzarella di bufala campana – che […]
In riferimento alle tematiche sanitarie, ambientali ed economiche della filiera bufalina, in relazione alla brucellosi, la CGIL di Caserta, la Federazione agroalimentare della F.L.A.I. (Federazione Lavoratori AgroIndustria) e l’associazione A.L.P.A.A. (Associazione Lavoratori Produttori Alimentari Ambientali) esprimono sostegno e solidarietà agli operatori del settore bufalino impegnati a contrastare il proliferare della brucellosi nelle aziende zootecniche del territorio casertano e […]
Si chiama “bufala di Fattorie Garofalo, shop – food – lounge” ed è la rivoluzione nel concept del retail firmato Fattorie Garofalo, l’azienda capuana a capo del più importante gruppo imprenditoriale impegnato nella produzione di Mozzarella di bufala Campana Dop che torna così a dare nuova linfa alla quinta colonna del gruppo nata nel 2015, […]
Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop ha un nuovo Consiglio di amministrazione. L’assemblea dei soci ha infatti eletto i nuovi componenti del C.d.A. che resteranno in carica per il prossimo triennio. Giovani e donne rappresentano la novità emersa dal voto: la maggioranza dei consiglieri è under 35. Un dato che rispecchia […]